Bodegas Escudero – Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo 2024

Waarom ik fan ben van de Bodegas Escudero – Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo

De Bodegas Escudero – Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo is een geweldige ontdekking voor wie houdt van een ronde, aromatische witte wijn met die typische Verdejo-twist. In de neus tropisch fruit zoals mango en perzik, fris citrusfruit, en een vleugje groene kruiden. Niet te uitbundig, maar juist elegant en uitnodigend.

Ben je niet zo van de zuren? Dan is dit echt een wijn voor jou. De Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo is sappig en levendig, maar blijft rond en zacht. Drink ‘m vooral niet te koud, want dan mis je de finesse en die fijne zachte texturen.

In de mond proef je een volle, zachte aanzet met smaken van perzik, abrikoos en subtiele hints van vanille. De wijn eindigt met dat lichte bittertje dat zo kenmerkend is voor Verdejo – en wat zorgt voor spanning in de afdronk.

Perfect bij gegrilde groenten, salades met zachte kaas, of lichte lentegerechten, zoals een salade met groene asperges. Ook heerlijk bij een goedgevulde lunchtafel in de zon.

Klimaat & terroir

De druiven voor de Bodegas Escudero – Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo komen van de familiepercelen in La Seca (Valladolid), gelegen in het hart van Castilla y León. De bodem bestaat uit klei- en zandgrond met veel keien, wat zorgt voor perfecte drainage én een lichte mineraliteit in de wijn.

Uniek aan deze cuvée is de opbouw: vier verschillende partijen druiven, elk apart gevinifieerd. Sommige rijpen op roestvrijstaal voor frisheid, andere op Frans of Amerikaans eiken voor diepgang en romigheid. Het resultaat: een Verdejo met gelaagdheid, balans en karakter. Kortom, een mooie witte wijn.

Van welke druiven is de wijn gemaakt?

100% Verdejo. Verdejo is een witte druif afkomstig uit Spanje, vooral uit Rueda. De wijnen zijn vaak fris en aromatisch, met smaken van citrus, perzik en een kenmerkend bittertje in de afdronk. Verdejo combineert levendige zuren met een zachte ronding en is daardoor perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Zoek je de wijn die écht bij je past? Ik denk graag met je mee met persoonlijk wijnadvies.