Over de wijn
Herkomst & terroir
De Bodegas Leza García – Rioja Reserva 2020 uit Rioja Alta, rond Uruñuela, op 500–800 meter hoogte. De combinatie van warme dagen en koelere nachten houdt het fruit rijp én fris; precies wat je wilt voor een evenwichtige Reserva-stijl.
Proefnotitie
Geur: kersen, chocolade en kokos.
Smaak: vol en rond; balans tussen fruit, tannine en zuren; kruidige tonen (o.a. dille) van het vat.
Afdronk: lang, kruidig en netjes hout-ondersteund.
Druivensoorten
Tempranillo & Garnacha (Grenache).
Vinificatie & rijping
24 maanden opvoeding in eiken vaten met Amerikaanse duigen en Franse kopse kanten (fijn gedoseerde houtinvloed), gevolgd door 12 maanden flesrijping in de kelder voordat de wijn uitkomt. Omgedraaid van een traditionele reserva waar het 12 maanden op eikenhoutenvaten is en 24 maanden op fles.
Lekker bij & serveer
Eten: gestoofde lamsbout uit de oven, entrecote, stoof met paddenstoelen, oude Manchego.
Serveertip: 16–18 °C in een groot glas; eventueel 30-60 minuten karafferen zodat hij openbloeit.
Over het huis Bodegas Leza García
Bodegas Leza García maakt Rioja’s in een moderne stijl, met een knipoog naar traditie. De familie startte in de eerste helft van de 20e eeuw en professionaliseerde in 1994. Hun 100 hectare eigen wijngaarden liggen in de Najerilla-vallei (Rioja Alta) op 500–700 meter, op klei- en kalksteenbodems: precies de mix voor structuur, frisheid en mooi bewaarpotentieel; de kelders staan in Uruñuela. Bij het rijpen kiest het huis voor slimme “mixed barrels”: staven van Amerikaans eiken met Franse kopse kanten, waardoor de houtinvloed fijner gedoseerd is en het fruit beter overeind blijft. De lijn omvat de klassieke indeling (Crianza, Reserva en een Gran Reserva in topjaren), plus de premium single-vineyard.




