Pfaffl – Vom Haus Zweigelt 2024

Sappige, soepele Zweigelt met zwarte kers, zure kers en bessen, een kruidige toets en zachte tannine. Ronde stijl met lekker veel fruit; doordrinkbaar rood voor aan tafel én op de bank.

€ 9,99 incl. btw

Op voorraad

Bestel deze wijn als...

je zin hebt in toegankelijk, fruitig rood met kers en bes, zachte tannine en een rond mondgevoel; en je een Zweigelt zoekt die breed inzetbaar is, van pizza en pasta tot gegrild vlees.

Over de wijn

Herkomst & terroir

Deze Pfaffl – Vom Haus Zweigelt 2024 komt uit Niederösterreich, de grote wijnregio rond Wenen. De lössbodems houden warmte vast, terwijl warme dagen en koele nachten voor frisse zuren zorgen. Dat klimaat is precies waarom Zweigelt hier zo goed gedijt: rijp fruit met levendigheid. Het resultaat is een sappige, ronde stijl met helder kersenfruit en milde kruidigheid.

Proefnotitie

Geur: zwarte kers, zure kers, bessen en wat kruidigheid.
Smaak: sappig en rond; veel rijp donker fruit (kersen, bessen), zachte tannine.
Afdronk: soepel, fruitig en licht kruidig.

Druivensoorten

100% Zweigelt.

Vinificatie & rijping

De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Vergisting bij ca. 28 °C in RVS met regelmatig overpompen voor zachte extractie; 26 dagen schilcontact voor kleur en smaak. Na de gisting rijpt 30% van de wijn nog enkele maanden in eiken vaten; de rest blijft op RVS. Zo blijft het fruit centraal met een subtiel kruidig randje. Echt typerend voor Zweigelt.

Lekker bij & serveer

Eten: gegrilde biefstuk, pizza salami, spaghetti bolognese.
Serveertip: 16–18 °C in een ruim roodwijnglas.

Over het huis Pfaffl

Weingut Pfaffl ligt in Stetten (ten noorden van Wenen) en groeide sinds 1978 uit van gemengd boerenbedrijf tot een van de bekendste huizen van Oostenrijk. Wereldwijd werden ze groot met Grüner Veltliner, maar ze maken ook overtuigend, fruitgedreven Zweigelt. In 2016 riep Wine Enthusiast Pfaffl uit tot European Winery of the Year. Hun stijl: zuiver, energiek en gastronomisch breed inzetbaar.