Waarom ik fan ben van de Velarino – Susumaniello Salento
De Velarino – Susumaniello Salento is een echte ontdekking. Voor deze prijs krijg je een wijn die aanvoelt alsof je op een zwoele avond in Puglia aan tafel zit. De geur is intens en verleidelijk: donker fruit, sappige pruimen, een vleug vanille en een hint van specerijen. En dat voor een leuke prijs!
In de mond is hij vol, rond en fluweelzacht, met rijp fruit en goed geïntegreerde tannines. De wijn heeft die typische Italiaanse warmte, maar blijft mooi in balans. Het is zo’n rode wijn waar je net zo makkelijk een bord pasta als een kaasplankje naast zet.
Perfect bij pizza salami, gegrild vlees, pastagerechten met tomatensaus of belegen kazen.
Klimaat & terroir
De wijn komt uit Puglia, in het uiterste zuiden van Italië, waar de zon rijkelijk schijnt. Het mediterrane klimaat met warme zomers en milde winters zorgt voor druiven met rijp, geconcentreerd fruit. Tegelijk zorgen de nabijheid van de Adriatische Zee en kalkrijke kleibodems voor frisse zuren en structuur.
Deze omstandigheden zijn ideaal voor Susumaniello, een druif die pas de laatste jaren weer in opkomst is. De wijn rijpt op roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter en de natuurlijke expressie van de druif te behouden.
Van welke druiven is de wijn gemaakt?
100% Susumaniello. Susumaniello is een oude, bijna vergeten inheemse druif uit Puglia die letterlijk ‘kleine ezel’ betekent – een knipoog naar zijn ooit hoge opbrengst. Lange tijd in de vergetelheid geraakt, maar nu bezig aan een indrukwekkende comeback.
De druif levert wijnen op met diepdonkere kleur, intense aroma’s van zwart fruit en specerijen, én een mooie structuur. Vol, maar niet log. Rijk, maar ook fris. Precies wat je proeft in deze Velarino – en waarom steeds meer wijnliefhebbers deze druif ontdekken.
Zoek je de wijn die écht bij je past? Ik denk graag met je mee met persoonlijk wijnadvies.